Percolight

  Read Korean posts →   The Hario V60 is one of the most widely used drippers in Korea — and really, one of the most widely used drippers anywhere. It's popular enough that plenty of World Brewers Cup champions have relied on it too. This post covers the V60's history, design features, honest pros and cons, and how it differs across materials.     A Brief History of the Hario V60 Hario, a Japanese company, released the V60 dripper in 2005. The name comes from "Vector 60" — a reference to the dripper's signature 60-degree cone shape. It was originally developed in ceramic and glass, with plastic and metal versions following later. Today, the Hario V60 is used in more than 75 countries around the world. Matt Perger won the World Brewers Cup in 2012 using a Hario V60, and it's remained a favorite among champions ever since — Stefanos Domatiotis in 2014, Odd-Steinar Tollefsen in 2015, Tetsu Kasuya in 2016, Chad Wang in 2017, and Matt Winton in 20...

  Read Korean posts →   For two years now, my mornings have started with the smell of coffee coming from my Balmuda The Brew. At this point, I genuinely can't imagine a morning without it. This review covers everything — features, strengths, and shortcomings — based on two years of actually owning and using the machine myself. Here's my honest, out-of-pocket review of the Balmuda The Brew.     A Design That Doubles as a Piece of Decor My wife was the one who picked out the Balmuda The Brew, and there was really only one reason: it's beautiful. Design matters when you're building a home coffee setup, and this machine delivers. At just 5.5 in (140mm) wide, its slim profile and simple black-and-silver finish stand out no matter where you put it. Beyond brewing coffee, the Brew doubles nicely as a piece of kitchen decor.     Machine Structure The Brew's design is refreshingly simple: a main body, a water tank, a dripper for the grounds, and...

  CONTENTS 전체 글 한국어로 보기 → 캡슐 커피머신 비교: 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 샤오미 비교 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 샤오미의 캡슐 커피머신을 비교 분석하여 각 제품의 주요을 소개합니다. 이번 포스팅을 통해 어떤 제품이 취향과 조건에 가장 잘 맞는지 판단할 수 있도록 도와드리며, 구매 결정에 필요한 유용한 인사이트를 제공하고자 합니다. Read English full posts → Capsule Machines Compared: Nespresso vs illy vs Dolce Gusto vs Xiaomi A side-by-side look at Nespresso, illy, Nescafé Dolce Gusto, and Xiaomi capsule coffee machines, breaking down what makes each one stand out. This post is here to help you figure out which one best fits your taste and needs, with the practical insights you need to make a confident buying decision.

  Read Korean posts →   In this post, we're comparing four capsule coffee machines: Nespresso, illy, Nescafé Dolce Gusto, and Xiaomi. Drawing on each brand's strengths and real-world usability, this comparison is meant to help anyone weighing a purchase decide which one actually fits their needs. Let's get into it.     What Each Machine Brings to the Table The specific models we're comparing are the Nespresso Essenza Mini, illy Francis Y3.3, Nescafé Dolce Gusto Genio S Plus, and Xiaomi Mijia.     Nespresso Essenza Mini (D30, C30) Priced in the low-to-mid $100s, the Essenza Mini is known for its fast 25–30 second heat-up time. Since its capsules don't hold a large amount of coffee, it's best suited to espresso and lungo (Americano-style) drinks. Its biggest advantage is compatibility — it works with third-party capsules from brands like Starbucks and Vertuo alternatives, giving you access to a much wider range of coffee options. Its compa...

  지난 포스팅에서 반자동 에스프레소 머신의 구조와 구매 시 고려 사항 에 대해 알아보았습니다. 취향, 예산 및 기능을 고려해 볼 때, 입문용 반자동 커피 머신으로 어떤 제품이 좋을까요? 그래서, 오늘은 가성비 끝판왕 반자동 커피 머신 CRM3605S와 CRM3605PWM에 대해 알아보려고 합니다.         추출 변수 조절과 머신 집에서도 맛있는 커피를 즐기고 싶어 마음먹고 반자동 커피 머신을 구매한 뒤 좌절할 수 있습니다. 정성 들여 추출한 커피가 너무 맞는 경우가 많기 때문입니다. 커피의 맛은 다양한 변수로 인해 변합니다. 대표적으로 원두의 배전도와 분쇄도, 물과 원두의 비율, 추출 시간 등이 그것입니다. 즉, 커피가 원하는 데로 추출되지 않았다면 위와 같은 변수들을 조절해야 합니다.   이러한 추출 변수 조절 난이도는 머신의 성능과 연관되는 경우가 많습니다. 또한, 머신의 성능은 가격과 어느 정도 비례합니다. 즉, 비싼 머신일수록 추출 변수 조절이 쉬울 수 있습니다.    하지만, 언제나 사용할 수 있는 예산은 정해져 있고, 약간은 번거로운 커피 추출이라는 취미 생활을 계속할지도 의문이라 무턱대고 비싼 머신을 구매할 수 없는 것도 현실입니다. 비싼 머신도 커피 추출을 더 이상 하지 않게 되면, 주방 인테리어 소품의 역할 밖에 하지 못합니다. 이는 중고거래로 이어질 뿐입니다.   위와 같은 문제를 해결하기 위해서는 내가 추출의 번거로움을 참고 이 취미 생활을 계속할 수 있을지 확인해 보는 것이 중요합니다. 이를 위해, 핸드 드립으로 홈카페를 시작해 보시는 것을 추천해 드립니다 . 핸드 드립은 10만 원 내의 예산으로 맛있는 커피를 추출할 수 있고, 추출 변수의 조절 방법도 익힐 수 있습니다. 핸드 드립을 번거롭다는 생각이 들지 않고 계속하고 있다면, 반자동 커피 머신을 구매해도 계속 사용할 가능성이 높아집니다.   그렇다면, 반자동 커피...

  캡슐 커피머신이나 에스프레소 머신이 아닌 커피 추출 도구들도 홈카페를 구성하기로 했다면 다양한 선택지가 있습니다. 여기에는 드리퍼와 필터로 커피를 추출하는 핸드 드립뿐만 아니라 에어로프레스, 프렌치프레스, 모카포트, 사이폰 등 다양한 커피 추출 도구들이 있습니다. 이번 포스팅에서는 여러 가지 추출 도구 중 핸드 드립 도구, 에어로프레스, 모카포트 및 그라인더 추천 제품을 중점적으로 다뤄보려 합니다.       목차 홈카페의 시작  그라인더 에어로프레스 모카포트 핸드 드립 도구 추천       홈카페의 시작 홈카페를 시작할 때 가장 고려해야 할 것 중 하나가 편의성입니다. 카페가 아닌 집에서 커피를 추출할 때 가장 큰 장점은 집에서 내 취향대로 커피를 마실 수 있다는 것입니다. 반면, 가장 큰 단점은 여러 가지로 불편할 수 있다는 것입니다. 커피 추출은 커피 분쇄, 추출 과정, 추출 후 세척 등과 같은 여러 가지 과정을 거칩니다. 이러한 불편을 감수하지 못하면 홈카페를 오래 운영할 수 없습니다.    커피 추출 과정과 후속 작업이 불편하지만 집에서 커피를 마시고 싶다면 캡슐 커피 머신과 전자동 에스프레소 머신을 사용하는 것이 좋습니다. 그런데, 캡슐 커피 머신이나 전자동 에스프레소 머신보다 다양한 방법으로 커피를 추출해보고 싶다면, 비교적 예산이 적게 드는 핸드 드립이나 다른 수동 커피 추출 도구로 홈카페를 시작해 보시길 권해 드립니다.   밖에서 커피를 마실 경우가 많은데 이때는 아메리카노 등 에스프레소 기반의 커피를 마시고, 집에서는 핸드 드립 등의 다른 추출 도구로 추출한 커피를 즐길 수 있어 다양한 커피 생활을 즐길 수 있습니다. 또한, 추출과정이 번거로워 홈카페를 운영하지 않게 되더라도 경제적 손실이 적습니다 . 고가의 반자동 에스프레소 머신을 구매한 뒤 인테리어 소품으로만 사용한다면 아쉬울 수밖에 없습니다. (물...

  홈카페를 처음 만든다고 했을 때, 고려해야 할 것들에는 편의성, 취향, 예산 등이 있습니다. 편의성, 취향, 예산 등을 결정했다면 어떤 제품을 구입할지 선택할 단계입니다. 이번 포스팅에서는 커피 추출 장비 및 도구 중 첫 번째로 캡슐 커피 머신과 반자동 커피 머신 추천 제품을 알아보겠습니다. 홈카페 입문용으로 가성비 높은 제품들을 소개하려고 노력했습니다.   목차 캡슐 커피 머신 반자동 에스프레소 머신       캡슐 커피 머신 가장 편의성이 높은 캡슐 커피 머신 은 추출 준비, 추출, 추출 후 작업이 가장 적은 커피 추출 장비입니다. 커피 종류도 다양하기 때문에 취향에 따라 시즌에 따라 여러 커피를 즐길 수 있습니다. 캡슐 커피 머신으로는 네스프레소, 돌체구스토, 일리, 카누 등이 있습니다. 네스프레소는 오리지널과 버츄오 모델이 있습니다.   브랜드별 비교   커피 캡슐의 종류가 가장 많은 것은   네스프레소 오리지널 입니다. 여러 커피 브랜드에서 네스프레소 오리지널 머신과 호환되는 커피 캡슐과 머신을 출시하기 때문에 선택의 폭이 넓습니다. 하지만, 네스프레소 오리지널 캡슐에는 원두가 5~6g 밖에 들어있지 않아 카페와 같은 아메리카노를 즐기기 위해서는 캡슐을 두 개 사용해야 합니다.    네스프레소 버츄오 모델 은 전용 캡슐을 사용합니다. 리스트레토(25ml), 에스프레소 (40ml), 그랑 롱고 (150ml), 머그 (230ml), XL (355ml) 등 다양한 양의 캡슐이 있어 원하는 양의 커피를 추출할 수 있습니다. 그리고 캡슐에 맞게 추출양도 자동으로 조절됩니다. 다만, 네스프레소 오리지널과 달리 전용 캡슐만 사용해야 하는 부분은 아쉽습니다. 또한 추출 방식에 대한 호불호도 있습니다. 회전하며 커피를 추출하는데 크레마처럼 보이는 거품에 대해 호불호가 있습니다.    네스카페 돌체구스토   또한 전용...