이번 포스팅에서는 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 그리고 샤오미의 캡슐 커피머신 4종을 비교하겠습니다. 각 캡슐머신 브랜드의 특성과 사용 후기를 바탕으로 구매를 고려하시는 분들께 유용한 정보를 제공하고자 합니다. 지금부터 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 샤오미 비교 캡슐머신 비교 시작하겠습니다.
커피를 사랑하는 사람이라면 원두의 종류 추출법 등으로 달라지는 커피의 풍미를 알고 싶을 겁니다. 추출된 커피를 마시는 그 순간을 놓치지 않고 기록으로 남긴다면 커피에 대한 이해와 나의 취향을 아는데 큰 도움이 됩니다. 이번 포스팅에서는 커피 테이스팅 노트 작성 법과 작성 과정에서 얻을 수 있는 것들에 대해 알아보겠습니다. 커피 테이스팅 노트란 커피 테이스팅 노트는 한 잔의 커피를 마시는 동안 느껴지는 향이나 맛 그리고 질감 등의 감각적 경험을 기록한 노트 입니다. 취향 정리 수준을 넘어 전문적인 커피 지식을 쌓을 수 있는 귀중한 도구입니다. 테이스팅 노트의 장점 나의 커피 취향 을 아는데 도움이 됩니다. 여러 가지 커피를 기록하다 보면 선호하는 맛과 향을 알 수 있습니다. 각종 커피에 관한 테이스팅 노트가 축적되면 추후 나만의 커피 선택 기준을 마련할 수 있게 됩니다. 또한, 기억 보존의 역할 도 합니다. 테이스팅 노트는 특정 커피의 특징을 기록합니다. 기록이 있으면 시간이 지나 그 커피를 떠올리는 것이 쉽습니다. 특히, 같은 원두도 로스팅 정도나 추출 방법에 따라 맛이 어떻게 달라지는지 알 수 있습니다. 나아가 커피에 대한 전문성 향상에 도움 을 줍니다. 커피의 향미를 분석하고 기록하는 테이스팅 노트 과정은 단순히 커피를 좋아하는 것을 넘어 커피 전문가가 될 수 있게 합니다. 작성 요소 1 - 기본 정보 우선 기본 정보를 체계적으로 정리해야 합니다. 원두의 원산지, 품종, 가공 방식, 그리고 로스팅 정도 를 기록합니다. 커피 원산지나 품종은 커피 특유의 향미를 결정짓는 주요한 요소가 됩니다. 가공 방식 또한 커피의 향미에 영향을 미칩니다. 추출 과정도 기록으로 남겨야 합니다. 추출 방식과 관련된 정보를 구체적으로 기록 합니다. 물의 온도, 분쇄도, 추출 시간 등을 꼼꼼히 적어 두...