이번 포스팅에서는 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 그리고 샤오미의 캡슐 커피머신 4종을 비교하겠습니다. 각 캡슐머신 브랜드의 특성과 사용 후기를 바탕으로 구매를 고려하시는 분들께 유용한 정보를 제공하고자 합니다. 지금부터 네스프레소, 일리, 네스카페 돌체구스토, 샤오미 비교 캡슐머신 비교 시작하겠습니다.
바쁜 아침. 커피로 하루를 시작하시는 분이 많으시죠! 매일 마시는 커피 어떤 걸로 드시나요? 인스턴트커피 아니면 직접 갈아 추출하는 원두커피? 이 두 커피의 차이를 '간편함 vs 고급스러움' 정도로 정리할 수 있죠. 하지만 두 커피는 이보다 꽤 많은 차이가 있습니다. 이번 포스팅에서는 인스턴트와 원두커피의 핵심 차이점부터 나에게 맞는 커피를 고르는 팁까지 낱낱이 알려드릴게요. 인스턴트커피? 인스턴트커피는 추출한 커피를 건조해 만든 제품입니다. 커피에 뜨거운 물을 붓기만 하면 바로 마실 수 있죠. 대부분의 '믹스커피'도 인스턴트커피죠. 커피 추출액을 동결건조하거나 분무건조하여 분말 형태로 만듭니다. 산업화 시대에 커피를 대량 공급하기 위해 만들어진 제품이에요. ※ 동결건조는 커피 추출액을 얼린 다음 진공 상태에서 얼음을 바로 기화시켜 수분을 제거하는 방식 ※ 분무거조는 고온의 공기 속에서 커피 액을 안개처럼 분사해 빠르게 건조하는 방식(제조 비용이 저렴, 향미 손실 많음) 인스턴트커피의 장점 빠르고 간편함 : 뜨거운 물만 있으면 10초면 한 잔 완성! 바쁠 때 최고예요. 보관이 쉬움 : 유통기한이 길고 상온 보관이 가능해 캠핑이나 여행 시에 유용해요. 가격이 저렴함 : 원두커피 대비 경제적이에요. 일관된 맛 : 일정한 맛을 유지한 채 제조할 수 있어 언제 어디서든 비슷한 품질의 커피를 즐길 수 있어요. 인스턴트커피의 단점 풍미가 떨어짐 : 고온에서 추출하고 건조 과정을 거치다 보니 향미가 약해져요. 첨가물 포함 가능성 : 믹스 제품의 경우 설탕이나 프림 등 첨가물이 포함되는 경우가 많죠. 건강에 좋다고는 할 수 없어요. 다양성 부족 : 원두의 다양한 특색이나 개성을 느끼기엔 한계가 있어요. 원두커피? 원두커피는 로스팅한 커피 원두를 직접 분쇄해 추출한 커피를 말해요. 핸드 드립이나 에스프레소 혹은 프렌치프레스 등 다양한 방법으로 커...